**Marble cake ** لذيذ وهش Aream

Marble cake

alt

 

alt

 

يهبل وهش ولذييييذ وخفيف بشهاده اللي ذاقوه ومع كاسة عصير او شاااي بالنعناع يعتبر افطار شهي

 

المقادير :
2كاس دقيق كويتي
1ملعقه كبيره بيكنج باودر
نص ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
رشه خفيفه ملح
2 بيض
اصبع زبده يعني 100 غرام
ثلث كاس زيت
1كاس سكر الكاستر او سكر عادي حبيباته صغيره
فانيليا

 

ثلثين كاس حليب طازج ساخن
2ملعقه كبيره كاكاو بودره
1ملعقه صغيره قهوه او نسكافيه
ربع كاس ماء ساخن

 

الطريقه :
ننخل المقادير الاولى مع بعض الدقيق والبيكنج باودر والملح والبيكربونات ونتركهم على جنب
ندهن القالب بالزبده ونرشه بالدقيق

 

alt

 

نخفق الزبده مع السكر الى ان تنفش الزبده

 

alt

 

ثم نضيف البيض والفانيليا

 

alt

 

نضيف الزيت ونخلطه الى ان يصبح لونه مائل الى البياض



alt

 

نبدا نضيف الحليب بالتناوب مع الدقيق الى الخليط على سرعه بطيئه

 

alt



alt

 

حتى نحصل على خليط كيك لا ثقيل ولا خفيف

 

alt

 

نصب الخليط في القالب ونترك نص كاس من الخليط ثم ناخذ الكاكاو ونضيف عليه النسكافيه ونضع الماء الساخن ونخلط جيدا
انا استخدمت قهوه من الرفاعي وغليتها غلوه في ربع كاس ماء بعدين صفيتها واضفتها على الكاكاو

 

alt
نضيفها على الخليط الباقي
alt
ونخلطها زين

 

alt
 

وتصب على الخليط الابيض ونحركها بعود خشبي حتى نحصل على شكل رخامي
alt


alt

وندخلها الفرن الى ان تستوي اخذت مني 50 دقيقه

هذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن
alt


نلفها زين وتترك الى ان تبرد ثم ترش بالسكر البودره
alt



وتقطع وتقدم بالف عافيه على الجميع

alt

alt





التصنيف : حلويات

اترك تعليقا :

التعليقات تحتاج لموافقة صاحب المدونة لنشرها.

كل الحقوق محفوظة ل مدونة اطباق الذواقه للطهي

استضافة مجانية من موقع مدونات عبر! | الموقع غير مسؤول عن محتويات المدونة، فقط صاحب المدونة يتحمل كامل المسؤولية عن مضامينها | التبليغ عن مخالفة | سياسة الخصوصية |نسخة الموبايل